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Umschulung "Fachkraft im Gastgewerbe-16 Monate"

Umschulung
Kontakt

Kristina Schween
Telefon: 03843 7736161
kristina.schween@bilse.de

 

 



offene Fragen weitere Infos

Einleitung

Einstieg unter Berücksichtigung der IHK Prüfungstermine.

Nehmen Sie Kontakt zu unserem Bildungsverantwortlichen auf.

Dauer: 16 Monate, inklusive Praktikum

Inhalt

INHALTE:

  • Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
  • Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
  • Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
  • Umweltschutz
  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
  • Hygiene
  • Küchenbereich
  • Servicebereich
  • Büroorganisation und –kommunikation
  • Warenwirtschaft
  • Werbung und Verkaufsförderung
  • Wirtschaftsdienst
  • trägerinterne Leistungs- und Fertigkeitstests
  • Wiederholung, Übung, Prüfungsvorbereitung

 Praktikum in Betrieben des Gastgewerbes

Sonstiges

Zugangsvoraussetzungen:

  • persönliche Eignung zur Ausübung des Berufes
  • mindestens Hauptschulabschluss

 

Abschlüsse:

  • Teilnahmebescheinigung
  • IHK-Abschluss nach bestandener IHK-Abschlussprüfung, welches zum Führen der anerkannten Berufsbezeichnung „Fachkraft im Gastgewerbe“ berechtigt

 

Zeitspanne
16 Monate
Ort
Güstrow, Langendammscher Weg 2